Confitures, Vinaigres & Infusions

Toutes mes confitures sont confectionnées avec le plus grand soin. De façon traditionnelle, je cultive mes fruits, les ramasse, les épluche, les lave et les cuisine. Vous pourrez venir visiter mon verger en culture raisonnée. Nous taillons, fumons, rien de très compliqué, juste du savoir faire !

 

Nous proposons environ 25 variétés de confitures avec des morceaux. Une seule est en gelée : le coing. Les mures sauvages sont ramassées au travers des chemins. Mais aussi, vinaigres d'oignon, d'ail, d'échalote, de romarin, de thym et d'estragon et Infusion de tilleul, menthe et verveine.

 

Vous sommes présents :

  • sur les foires du terroir : Mandagout, Valleraugue, Le Vigan, Valflaunes, Montoulieu, ...
  • dans certaines épiceries : Les jardins de Gaïa à Valleraugue, Bleu Cévennes au Vigan, Epicerie café de Mandagout, Epicerie d'Arrigas

Vous pouvez aussi venir directement sur l'exploitation. Il est préférable de téléphoner avant.

Pour toute commande : 06 82 36 45 59 ou labaumelle@gmail.com

Variétés

Fraises

Poire

Melon-Raisins

Pêche

Pêche de vigne

Figue

Quetsche

Mirabelle

Reine-Claude

Rhubarbe

 

Framboise

Groseille

Groseille épépinée

Myrtille

Mure

Mure Sauvage

Cassis

Cassis épépiné

Châtaigne

Griotte

Abricot

Kaki

Coing à l'orange

Gelée de coing

 

Notre spécialité :

Confiture d'Oignon Doux des Cévennes


Tarifs 2019

Confitures à partir de 4 €

Vinaigres à partir de 2,30 €.

Infusions à 2,50 €

 

La Baumelle - 30120 Arphy - labaumelle@gmail.com - Tél. : 04 67 81 12 69 - 06 82 36 45 59